守护百姓“舌尖上的安全”

“民惟邦本,食为民天”，自古以来，“食”在百姓心中的地位是不言而喻的，随着生活条件的改善，百姓对于吃的需求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”，尤其体现在对食品安全问题的关注明显增加。习近平总书记指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”如何做到让百姓吃得放心？

今年的“3.15”晚会上，加了香精的“泰国香米”、发臭发烂的“橄榄菜”、药水上色的“黄金鲍”让广大百姓瞠目结舌、内心五味杂陈。为何食品安全问题总是屡禁不止？

“3.15”过后，四川巴中、广西崇左、山西吕梁、河南鲁山等多地随即掀起了食品安全隐患排查、食品安全宣传教育等活动热潮。但是，从近几年的“3.15”晚会，我们不难发现食品安全典型问题就如雨后春笋，打击一茬，又生一茬。所以各地政府及主管部门在如何有效防范食品安全问题上还需要下大力气，不能一出现全国性曝光，就赶紧整治一波，广大百姓需要的并不是“亡羊补牢”，而是“防患于而然”，毕竟谁也不想成为“尝鲜”的人。食品安全与民生息息相关，落实食品行业常态化治理迫在眉睫。

近日，国务院办公厅印发了新修订的《食品安全工作评议考核办法》,从考核内容、考核程序等多个方面提升食品安全工作评议考核的规范性和科学性，旨在强化地方政府食品安全组织领导和监督管理责任。

各地、各部门、各企业都应自觉担负起维护食品安全的责任，变被动应付考核为主动抓好落实，以安全工作评议考核为契机，倒逼自身从管理机制、执行标准、人员考核等方面进行优化调整，推动食品行业彻底整顿。

相关责任人员也应及时将个人观念从“要我做”转变为“我要做”，正确认识考核并不是施压，正因为工作做得还不到位，才会感到压力巨大，所以更应从自身出发，坚持人民至上，扛牢责任意识，细化工作举措，抓好贯彻落实，坚决守护好百姓“舌尖上的安全”。（作者：王茜 单位：犍为县岷江航电服务管理局）

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