甘氨酸又名氨基乙酸，为人体非必须氨基酸的一种，是具有最小相对分子质量且有最简单分子结构的α氨基酸，甘氨酸是一种最简单的氨基酸。甘氨酸主要化学合成工艺有氯乙酸氨解...